食べ盛りの中学生の食卓応援！“短時間で「味付け」と「とろみづけ」ができる新しいルウ調味料“という新商品を試食してもらう機会を作り、商品特徴の理解促進とともに、購買意欲を高めた。

食べ盛りの中学生をもつ保護者を対象に、ルウ調味料の現品と商品紹介リーフレットを秋口に配布。リーフレットでは、抽選で100名に「商品つめ合わせ」をプレゼントするキャンペーンを展開し、QRコードでアンケート回答に誘引したところ、期待以上の回答数が得られた。また「親子で休日に調理し、楽しい時間を過ごせました。家族で会話が弾みました。」と言った声も上がり、家庭でのコミュニケーション活性化に繋がるツールともなった。保護者からは「気になっていた商品だったので、実際にもらえてうれしい」など、今後の購買に繋がるプロモーションとなった。

商品

ルウ調味料(現品)、商品紹介リーフレット

サンプリングルート

中学校

実施時期

2019年10月15日(火)～11月29日(金)

プロモーションターゲット

食べ盛りの中学生を持つ家庭

実施エリア・場所

関東、関西、東海エリア　160校(中学校)

実施内容

中学校において教諭から生徒＆保護者に手渡し配布。

配布数

関東30,146部、関西14,007部、東海6,843部　合計50,996部

実施先や受け取り手の反応

・保護者からは、「時短で美味しい物が作れるのはすごく良かったです。」という意見が多かったです。生徒も今後は自分で料理してみたいと言っていました。
・ちょうど、食品表示についても学習をしていたので、配布しやすかったです。
・食育の一環としてとても嬉しく思いました。長年教師をしてきましたが、この企画はどの学校もこれまでなかったので、各家庭も喜ばれていると思います。
・親子で料理チャレンジとか、子供にも簡単にできる〇〇〇とか、フードロスなく白菜やキャベツを食べようとかの文言が入っていると配布しやすいです。

考察

ルウが溶けてしまう可能性を考慮し、配布を秋口に実施。秋口は中学校で食育について学ぶ時期であり、実際の調理実習や加工食品について学ぶ食育の教材として使用する学校もあったことから、『食育指導』時期である秋口は、教育機関での食品サンプリングを受け入れられやすい時期であるといえる。商品に関しては、「ルウタイプの調味料を初めて使用しましたが、無駄なくシャキっと野菜炒めが仕上がり美味しいです。」という意見もあり、【短時間で、ボリュームのあるおかずを作ることのできるルウ調味料】としての認知度を高めることができた。