出前授業アイコン - ルートサンプリングガイド

持ち帰りの寿司店にて、新フレーバー納豆を冷蔵配布。辛子ではない新しい薬味と納豆との意外な組み合わせに驚かれる方もいたが、非常に好評頂き、商品の認知拡大と購買促進に繋がった。

持ち帰りの寿司店にて、新フレーバー納豆(商品現品)を商品紹介リーフレットとアンケートハガキと一緒に配布。辛子と異なる薬味と納豆との組み合わせという意外性のある商品ではあったが、コロナ禍で自宅での食需要が高かったことも相まって、非常に好評だった。
アンケートでは商品試食後にお店で購入をしたという声も非常に多く、「お店で探してみた」など、約半数の方が購買行動をとっているデータも見受けられた。商品認知の拡大だけでなくアンケートを行ったことで、さらに消費者の購買行動意識に訴えたプロモーションとなった。

持ち帰り専門の寿司店における新フレーバー納豆のサンプリング事例1
持ち帰り専門の寿司店における新フレーバー納豆のサンプリング事例2
持ち帰り専門の寿司店における新フレーバー納豆のサンプリング事例3
持ち帰り専門の寿司店における新フレーバー納豆のサンプリング事例4
 

商品

納豆

配布ツール

商品現品、商品紹介リーフレット、アンケートハガキ

サンプリングルート

持ち帰り寿司チェーンK

実施時期

2022年3月11日(金)~20日(日)

プロモーションターゲット

30~60代の男女

実施エリア・場所

1都3県(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県)の持ち帰り寿司店

実施内容

商品購入時にスタッフより手渡し配布。

配布数

29,400部(50施設)

実施先や受け取り手の反応

・皆様美味しかったと口を揃えて仰られており、非常にお喜び頂けました。
・男性のお客様より、美味しかったとの事で「アンケートも送ったからね!」とのお声を頂きました。
・年齢や性別を問わず非常に好評でした。中でも40代以上の男性のお客様からは、前回食べて美味しかったから買って帰りたいというお声も多かったです。
・ちょっと心配してましたが、意外にもお子様にも大変好評でした。一緒に来店されたお祖母様もお喜びでした。

考察

要冷蔵保存かつご自宅で召し上がる商材は配布先が限られるが、お持ち帰り寿司の購買層と本商材の購買層も予想通りマッチしていた為、店舗・消費者共に非常に好評を頂けた企画であった。
今回はアンケート調査を行ったことでお客様の反応も直接回収・確認ができ、サンプリングが購買促進に繋がっていることが直に目に見えたプロモーションとなった。


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